Archive for 09 April 2010

09 April

麺ちゃん再起動

まず、本日の給食。
焼き魚(鯛!)、キャベツきゅうりわかめの酢の物、
じゃがいも人参椎茸の味噌汁、豆ご飯!

 いきなりキャベツ5つ、をまるごと渡され、
1センチ角くらいにざく切りして下さい。
いや、こんな事当たり前なんやけど、素人だからびびる。
 え〜っとどないして切るんやったかな。
 学校でやったことを思い出しつつ…え〜い、やってまえ。
何とかクリアしたものの、やはり素人なので…落とす。

茹でたキャベツを絞ってきゅうりわかめと合わせる。
子どもは酸っぱすぎると嫌いなので、ちょっと甘めの味付け。
豆ご飯がうまいうまい。


銀行で用事を済ませて川沿いを帰る。
菜の花が満開、


猪名川の堰は渡れるようになってて、
家主さんの奥さんも犬の散歩の時一緒に渡ってるのだとか。

午後3時過ぎにこの辺を自転車で走っていると、
しみじみ無職無収入感があふれ出す。

新芽が芽吹き出す直前の五月山を見て、
心を落ち着ける。


帰ってきた麺ちゃんの試運転もかねて製麺。
製麺にはいい季節。
いい感じの柔らかさで、しなやかな麺が出来た。
麺ちゃん、これからもよろしく。



ふくほのか+キタホナミ 加水50%塩分濃度12.5%
23:00:00 | guzura | |